Dans la lignée des cakes salés, le cake jambon olives est un grand classique qui plaît énormément !

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 150g de farine
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 12cl de crème liquide allégée
• 100g de gruyère rapé
• 4 tranches de jambon de Paris (environ 200g)
• 75g d'olives vertes
• poivre

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)

Découpez le jambon et les olives en morceaux.

Dans un saladier, mélangez la farine avec les oeufs, la levure et le poivre.

Incorporez l'huile d'olive et la crème liquide. Ajoutez le gruyère rapé puis le jambon et les olives. Mélangez bien puis enfournez pendant 45 minutes.

Régalez-vous et...Bon appétit !

La bonne nouvelle : les olives vertes sont 2 fois moins grasses que les olives noires

Retrouvez une autre recette de cake salé : feta et poivrons

Olives and ham cake

In the tradition of savory cakes, the olives and ham cake is a classic that appeals tremendously!

Ingredients :
• 3 eggs
• 150g  flour
• 1 packet of baking powder
• 1 tablespoon olive oil
• 12cl liquid cream
• 100g grated cheese
• 4 slices of ham (about 200g)
• 75g green olives
• pepper

Preheat oven to 180 ° C (gas mark 6)

Cut the ham and olives into pieces.

In a bowl, mix the flour with the eggs, baking powder and pepper.

Stir in olive oil and cream. Add the grated cheese, ham and olives. Mix well and bake for 45 minutes.

 Treat yourself and...Bon appétit !

  
 The good news:

 green olives are 2 times less fat than black olives !

Quoi de plus pratique et unanime que les cakes pour une soirée entre amis ? Ce cake aux saveurs de la Grèce est vraiment simple à faire et délicieux !

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 150g de farine
• 1 sachet de levure
• une cuillère à soupe d'huile d'olive
• 12cl de crème liquide allégée
• 100g de gruyère rapé
• 1 poivron rouge
• 1 poivrons jaune (ce sont les plus parfumés, mes préférés )
• 150g de feta
• sel, poivre

Préchauffez le four à 180°C(thermostat 6)

Epluchez les poivrons et épépinez les. Coupez les en lamelles puis faites les revenir à la poele dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont cuits, leur couleur s'affadit légèrement. Faites mijoter une dizaine de minutes.

Coupez la feta en dés et réservez.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Ajoutez l'huile d'olive et la crème liquide. Puis ajoutez le gruyère rapé. Mélangez bien puis incorporez les poivrons et la feta à la préparation.

Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire au four 45 minutes.

Ce cake est aussi bon chaud que froid, à vous de voir !

Régalez-vous et...Bon appétit !

La bonne nouvelle : les poivrons sont des légumes gorgés de vitamine C !

Peppers and feta cake

What's more practical and unanimous than the cakes for an evening with friends? This cake with flavours from Greece is really simple to make and delicious!

Ingredients :

 
• 3 eggs
• 150g flour
• 1 packet of baking powder
• 1tablespoon of olive oil
• 12cl liquid cream
• 100g grated cheese
• 1 red pepper
• 1 yellow pepper (these are the most fragrant, my favorite)
• 150g feta cheese
• salt, pepper

Preheat oven to 180 ° C (gas mark 6)

Peel and seed the peppers. Cut in slices and cook  in the pan in a little olive oil. When cooked, its color fades slightly. Simmer ten minutes.

Cut the feta into cubes and set aside.

In a bowl, mix eggs, flour, baking powder, salt and pepper. Add the olive oil and cream. Then add the grated cheese. Mix well then add the peppers and feta into the mixture.

Pour into a mold and bake 45 minutes.

This cake is also good hot or cold, for you to see!

Treat yourself and...Bon appétit !

Avec le soleil de mai qui brille dans le ciel, rien de tel que des p'tis légumes gorgés de vitamines !

Ingrédients (pour 4 brochettes) :

Préchauffez le four.

Lavez les légumes. Coupez les tomates en quartiers, les courgettes en rondelles, le fenouil en petites tranches, et les champignons de la même façon.

Montez les brochettes en alternant chaque légume puis salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive et les herbes de provence sur les brochettes. Versez quelques gouttes de jus de citron.

Faire cuire au four (ou au barcbecue si vous en avez un ! ) 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les légumes soient dorés.

Régalez-vous et...Bon appétit !

Les brochettes sont vos alliées des beaux jours, vous pouvez varier les plaisirs en version sucrées avec des pommes, des fraises par exemple, en salé avec des poivrons et du chorizo. Enfin le sucré salé est également délicieux, des brochettes poulet-ananas sauront vous convertir !

Sunny vegetables skewers

With the may’s sun shining in the sky, nothing like those that little vegetables bursting with vitamins!

Ingredients (for 4 skewers) :

• 60 g of Paris mushrooms
• 60 g tomatoes
• 60 g zucchini
• 60 g fennel
• Salt, pepper
• Provencal herbs
• Olive oil
• Lemon juice
• Skewers picks

Preheant oven or barbecue.

Rinse the vegetables. Cut tomatoes in quarters, zucchinis in slices, fennel in little slices, and mushroom the same way.

Build the skewers, alternating with each vegetable. Add salt and pepper and put some olive oil and provencal herbs on skewers. Pour a few drops of lemon juice.

Bake 15-20 minuts until vegetable are golden. If you have one, you can cook it on a BBQ !

Treat yourself and...Bon appétit !

The skewers are your summertime allies, you can vary pleasures  with sweet version, with apples and strawberries for example, salty version with peppers and chorizo. Finally, the sweet and salty is delicious, chicken and pineapple skewers will convert you!