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En ce début de printemps les oiseaux chantent et le soleil pointe ses rayons, rien de tel qu'une boisson rafraichissante, pleine de couleurs et de vitalité !


Ingrédients (pour 1/2 litre de smoothie) : 

  • Une douzaine de fraises mûres
  • Un bol de cocktail de fruits rouges (framboises, mûres, groseilles, cassis)
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (où 30g de sucre)
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 3 cuillères à soupe d'eau froide


Préparation :


Rincez les fruits rouges puis équeuttez les fraises. Coupez les en petits morceaux et mettez le tout au mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène, sans trop de morceaux. Mélangez entre temps avec une cuillère.


Ajoutez le sirop d'agave ou le sucre, l'extrait de vanille ainsi que l'eau froide. Mélangez bien le tout dans le mixeur.


Versez ensuite dans un récipient et laisser refroidir au réfrigirateur au moins 2 heures.


Servez bien frais avec des petits fruits réservés pour la déco

 

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La note de Lylo :

Le smoothie est un excellent compromis entre le jus de fruits, et les fruits entiers souvent encombrants à emporter. En prévoyant du smoothie d'avance, vous pourrez le conserver en bouteille environ une semaine et emporter votre dose de vitamines partout !


Régalez-vous et...Bon appétit !

 

English version

 

Berries smoothie

In early spring the birds sing and the sun peeks its rays, nothing like a refreshing drink, full of color and vitality!

Ingredients (for 1 / 2 liter smoothie):

 
 • A dozen ripe strawberries
• A bowl of cocktail of red fruits (raspberries, blackberries, gooseberries, currants)
• 2 tablespoons agave syrup (or 30g sugar)
• 2 teaspoons vanilla extract
 • 3 tablespoons cold water


Rinse the berries and remove the top of strawberries. Cut into small pieces and put it in the blender. Mix until it’s smooth, not too pieces. Mix with a spoon in the meantime.

 Add the agave syrup or sugar, vanilla and cold water. Mix well in blender.

Then pour into a container and chill in refrigerator at least 2 hours.

 Serve with fresh berries for decoration.

The Lylo note:
The smoothie is an excellent balance between fruit juices and whole fruits often cumbersome to carry. By planning ahead smoothie, you can keep it bottled about a week and take your dose of vitamins everywhere!

 

Treat yourself and...Bon appétit !

Catégories : Cocktails-Boissons
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