750 grammes
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douceurs sucrees-desserts

Fondants au Twix

Douceurs sucrées-desserts


Fondants au Twix

22 Février 2011

Une alternative gourmande au fondant au chocolat classique Ingrédients : 150g de chocolat au lait 40g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 80g de sucre 3 oeufs 2 barres de Twix Préparation : Préchauffez le four à 200°C (Th.6). Mélangez...

Makis choco-poire

Douceurs sucrées-desserts


Makis choco-poire

21 Février 2011

Une recette légère et une présentation originale pour un dessert japonisé Ingrédients : 2cm de gousse de vanille (ou une cuillère à café d'extrait de vanille) 400ml de lait écrémé 8 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré 4...

Macarons chocolat-praliné

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Macarons chocolat-praliné

21 Février 2011

Comment faire bonne impréssion en dinant chez de la famille ou chez des amis ? Ces petits macarons tout mignons seront du plus bel effet Ingrédients : -pour les coques : 3 blancs d'oeufs à température ambiante 30g de sucre en poudre...

Cake moelleux aux pommes et pépites de chocolat

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Cake moelleux aux pommes et pépites de chocolat

10 Février 2011

Une délicieux gâteau léger comme tout qui change du tout chocolat et qui plaira à tous (j'en suis sûre ! ). Idéal en toutes occasions, pour les anniversaires ou pour faire plaisir Ingrédients : 3 œufs 5cuillères à soupe de sirop d'agave...

Cookies au Carambar

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Cookies au Carambar

15 Décembre 2010

Retombons en enfance avec ces petits délices chocolatées aux carambars fondants ! Ingrédients : 40g de chocolat noir patissier 30g de beurre 1 cuillère à café de beurre de cacahuète 1 pincée de sel 1 oeuf 40g de cacao amer non sucré...

Emulsion de passion-coco et framboises glaçées en verrine

Douceurs sucrées-desserts


Emulsion de passion-coco et framboises glaçées en verrine

13 Décembre 2010

Une petite douceur fraîche, colorée et exotique pour cette fin d'année ! Ingrédients : 6 fruits de la passion (ou maracudja) 100ml de crème de noix de coco 60g de framboises surgelées ou fraîches 1 sachet de sucre vanillé 1 feuille...

Tartelettes Choco-Carambole

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Tartelettes Choco-Carambole

13 Décembre 2010

A l'approche des fêtes, je vous propose un dessert étoilé aux allures de mignardise ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte sablée 200g de chocolat noir patissier 1 carambole 12cl de crème liquide allégée 1 pincée de canelle 1 cuillère à...

Pain d'épice de Noël

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Pain d'épice de Noël

1 Décembre 2010

A quelques semaine des festivités de Noël, une recette classique et chaleureuse, pleine d'épices magiques qui parfumeront votre hiver... Ingrédients : 200g de miel 75g de beurre 250g de farine 20cl d'eau 1 orange 1/2 citron vert 125g...

Petits cakes au Kinder Délice

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Petits cakes au Kinder Délice

17 Octobre 2010

Comment sublimer un ingrédient déjà sublime ? Voilà la réponse. Un vrai petit délice, une gourmandise à l'état pur ! Ingrédients (pour 16 mini-cakes) : 16 barres de Kinder délice 200g de chocolat noir 1 pot de yahourt nature 0% 5 cuillères...

Tarte Tatin : la vraie !

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Tarte Tatin : la vraie !

17 Octobre 2010

Mhhmm ! Quoi de plus délicieux que ce grand classique de la pâtisserie française ? Un délice de pommes chaudes, caramélisées et fondantes... Ingrédients : 5 à 6 grosses pommes types Golden un rouleau de pâte brisée un sachet de sucre...

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