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Blinis suédois aux boulettes de boeuf épicé et crème rose

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Blinis suédois aux boulettes de boeuf épicé et crème rose

21 Avril 2011

Entrée originale et colorée traditionelle en suéde, laissez vous tentez par l'association inatendue des boulettes de boeuf et de la betterave froide, le tout sur un tendre petit blini maison... Pour une douzaine de blinis -160 g de...

Soupe fraiche de tomates à la menthe

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Soupe fraiche de tomates à la menthe

15 Septembre 2010

Profitons de l'été indien pour se rafraichir de toutes les saveurs de jolies tomates gorgées de vitamines ! Cette recette est une création spontanée dont l'asaisonnement est le secret ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 tomates mûres...

Salade fraîche de courgettes

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Salade fraîche de courgettes

17 Juin 2010

Vous connaissiez surement les courgettes en gratin mais, crues en salade pour déguster au soleil ? Surpenantes de douceur et de légéreté ! Ingrédients (pour 2 personnes): 2 petites courgettes 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères...

Soupe fraîche de comcombre et pétales de saumon fumé

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Soupe fraîche de comcombre et pétales de saumon fumé

6 Juin 2010

Cette soupe rapide à réaliser est idéale pour un été raffiné en toute légéreté ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 comcombre 2 tranches de saumon fumé 200g de fromage blanc Menthe fraîche Poivre, Sel, tabasco jus de citron Rincez,...

Crème de betterave toute rose

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Crème de betterave toute rose

24 Mai 2010

Les beaux jours sont enfin revenus et le soleil tape, rien de tel qu'une entrée bien fraîche pour déjeuner ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 200g de betterave cuite sous vide 200g de fromage blanc 0% 1/2 gousse d'ail Sel, poivre,...

Brochettes de légumes du soleil

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Brochettes de légumes du soleil

2 Mai 2010

Avec le soleil de mai qui brille dans le ciel, rien de tel que des p'tis légumes gorgés de vitamines ! Ingrédients (pour 4 brochettes) : 60 g de champignons de Paris 60 g de tomates 60 g de courgettes 60 g de fenouil Sel, poivre Herbes...

Tomates cocotte

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Tomates cocotte

9 Mars 2010

Une petite entrée chaude en attendant le printemps ? Mettez de la couleur dans votre assiette ! Les tomates cocotte sont à la portée de tous et très ludiques à préparer ! Ingrédients (pour 5 personnes) : 5 tomates de taille moyenne...

Croissants au jambon à la parisienne

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Croissants au jambon à la parisienne

2 Février 2010

Ces croissants croustillants et bien dorés sont un grand classique de la cuisine française, aussi populaires que raffinés ! Ingrédients (pour 8 croissants) : - 1 oignon - huile d'olive - 3 cuillères à soupe de vin blanc - 1 cuillère...

Baby muffins suèdois au parmesan

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Baby muffins suèdois au parmesan

31 Janvier 2010

Ces baby muffins sont idéals pour un déjeuner léger ou un apéritif original ! Ingrédients (pour environ 22 baby muffins, soit le double pour des muffins "standards") : - 200g de farine de blé -100g de farine de maïs (Maïzena) - 1 cuillère...